Weisse Trüffel und Steinpilze

Hier einige Bilder von meinen italienischen Pilzkameraden. Die Italiener sind begeisterte Pilzsucher und haben es vor allem auf Steinpilze abgesehen.

	Ein Pilzkollege mit 2 riesigen, kerngesunden Steinpilzen. Die beiden Pilze wogen zusammen 2.2 kg!	PIERO der "Trüffelkönig"

Weisse Trüffel (Tuber magnatum) aus Alba

Die weissen Trüffel aus Alba ist ein ganz spezieller Pilz. Im Herbst kann man in diversen italienischen Restaurants diverse Trüffelgerichte geniessen. Wer Trüffel nicht mag, kann Pilzgerichte mit Steinpilzen oder Pfifferlingen geniessen.