Weisse Trüffel (Tuber magnatum) aus Alba
und wunderschöne Steinpilze (Boletus edulis)

 
Hier einige Bilder von meinem Pilzkameraden Paolo Feci. Paolo ist Inhaber des Restaurants WEST-END in Interlaken. Neben vielen italienischen Spezialitäten können Sie bei Ihm natürlich ausgezeichnete Pilzgerichte geniessen.
 
Steinpilze Steinpilze mit Anna
Paolo Feci mit 2 riesigen, kerngesunden Steinpilzen.
Die beiden Pilze wogen zusammen 2.2 kg!
Für alle Pilzsammler immer wieder ein erfreulicher Anblick (die Steinpilze!)
 
Alba Trüffel Alba Trüffel Alba Trüffel
 

Die weissen Trüffel aus Alba werden von Paolo Feci mit grosser Sorgfalt ausgewählt und meistens im Piemont direkt eingekauft. Jeden Herbst kann man in seinem RISTORANTE diverse Trüffelgerichte geniessen. Ausgezeichnete Weine aus Italien gehören natürlich ebenso dazu.

Alba Trüffel
 
Piero der Trüffelkönig  

Links: PIERO der "Trüffelkönig"

 

Unten:
Schöner Drillings-Steinpilz (am Fuss zusammengewachsen) von Paolo.

Steinpilze

 
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