HEILPFLANZEN

Dill - Anethum graveolens

Anethum graveolens (syn. Pastinaca graveolens, Angelica graveolens, Peucedanum graveolens, Peucedanum sowa, Anethum benevolens);
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Gemeiner Dill (syn. Gurkenkraut, Teufelsdill, Dill, Dillfenchel, Bergkümmel).
Dill
Dill
Anethum graveolens - Dill
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VORKOMMEN

Der Gemeine Dill scheint ursprünglichdie aus Vorderasien zu stammen. Dill kommt verwildert als Ackerunkraut im Mittelmeergebiet vor. Bei uns wird er vor allem im Garten angebaut.
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MERKMALE

Dill ist eine 50–120 cm hoche, kahle, bläulich bereifte und sehr aromatische Pflanze. Im Habitus ähnlich sie stark dem Fenchel, bildet aber am Grunde nie eine Zwiebel. Die Blätter sind 2-3fach gefiedert und haben fadenförmige Zipfel. Die Blattscheiden sind 1-2 cm lang und oben geöhrt. Die bis zu 50 cm langen Dolden sind vielstrahlig und sind ohne Hüllen und Hüllchen. Die Blüten sind klein und gelb gelb. Es bilden sich kleine ovale, abgeflacht Frucht mit ca. 0,5 mm breiten, flügelartigen Randrippen. Dill blüht in den Monaten Juli bis August.
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DROGEN (verwendete Pflanzenteile)

1. Anethi fructus - (syn. Fructus Anethi); Dillfrüchte, die getrockneten Früchte.
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2. Anethi herba - (syn. Herba Anethi); Dillkraut.
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WIRKSTOFFE / INHALTSSTOFFE

Carvon1. Anethi fructus - ätherisches Öl (bis zu 4 %), mit D-Carvon als Hauptkomponente, Cumarine (z.B. Umbelliferon und Scopoletin), Furanocumarine (Bergapten) sowie Kaffeesäurederivate. Für Dillfrüchte wurden progesteronfördernde Wirkungen im Versuch nachgewiesen, was die bisweilen beschriebene Anwendung bei Zyklusstörungen und Infertilität zumindest plausibel macht, klinische Studien liegen nicht vor.
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2. Anethi herba - Bis zu 2 % ätherisches Öl mit S-(+)-Carvon (grosse Schwankungen im Carvongehalt des Krautöls) Limonen, bedeutende Menge an α-Phellandren und Anethofuran). Im Weiteren sind Cumarine und Kaffesäurederivate enthalten. Ferner sind Flavonolglykoside mit Quercetin und Isorhamnetin als Aglyka nachgewiesen
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ANWENDUNG

1. Anethi fructus - Dillfrüchte wirken spasmolytisch und bakteriostatisch. Anwendung erfolgt bei dyspeptischen beschwerden (Völlegefühl und Appetitlosigkeit, Blähungen, Aufstossen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall).
In der Volksmedizin werden Dillfrüchte werden grundsätzlich ähnlich wie Kümmel angewendet, sie wirken aber schwächer.
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2. Anethi herba - Dillkraut wird zur Vorbeugung und behandlung von Erkrankungen und Beschwerden im Bereich des Magendarm-Traktes, der Niere und ableitenden Harnwege, bei Schlafstörungen sowie bei Krämpfen angewendet. Die Wirksamkeit bei den beanspruchten Anwendungsgebieten ist nicht belegt.
Dillkraut wird vor allem als Gewürzpflanze verwendet.
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ZUBEREITUNG UND DOSIERUNG

1. Anethi fructus - Die mittlere Tagesdosis beträgt 3 g Droge, d.h. 3 x täglich 1 g Dillfrüchte als Teeaufguss.
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2. Anethi herba - Da die Wirksamkeit von Dillkraut bei den beanspruchten Anwendungsgebieten nicht belegt ist, kann eine therapeutische Anwendung der Droge nicht befürwortet werden (Kommission E).
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HOMÖOPATHIE

Anethum graveolens HAB1, die ganze frische blühende Pflanze.
Anwendungsgebiet: Herz- und Kreislauferkrankungen.
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DILL IM GARTEN

DillDill gilt als heikel ("Dill macht was er will"), was ich nur bestätigen kann. Wer ihn direkt in das Gartenbeet auspflanzen will kann es versuchen. Dazu wird Dill zwischen April bis Ende Juli ausgesät. Gurken und Karotten als Nachbarn verträgt die einjährige Pflanze gut, schlecht vertägt sich der Dill mit Fenchel, Basilikum oder Gartenkresse.
Ich pflanze Dill nur im Topf in normaler Gartenerde. Er braucht viel Sonne und Wärme und sehr viel Wasser.
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SONSTIGES

Der Dill ist eine sehr alte Arznei- und Küchenpflanze und wurde bereits im Alten Ägypten als Kulturpflanze angebaut. Nach Nordeuropa kam der Dill wahrscheinlich durch Mönche, die ihn in ihren Klostergärten anpflanzten. Das aus den Samen hergestellte Dillwasser wirkt verdauungsfördernd und die Früchte wurden gegen Mundgeruch gekaut.
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Letzte Änderung: 25.05.2016 / © W. Arnold
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Spacer Spacer Heilpflanzen Spacer Spacer Spacer Spacer
 
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Spacer Hagers Enzyklopädie der Arzneistoffe und Drogen; Springer Medizin Verlag, Heidelberg, 2008.
Spacer M. Wichtl; Teedrogen und Phytopharmaka; Ein Handbuch für die Praxis auf wissenschaftlicher Grundlage; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH Stuttgart, 2002.
Spacer Lexikon der Arzeipflanzen und Drogen; Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg.
Spacer Wikipedia; Freie Enzyklopädie.
Spacer L. Roth, M. Daunderer, K. Kormann; Giftpflanzen - Pflanzengifte; Ecomed Verlagsgesellschaft, 1988.
Spacer M. Pahlow: Das grosse Buch der Heilpflanzen; Nikol Verlag, 2013.


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Spacer Wikipedia


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Anethum graveolens - Gemeiner Dill
Anethum graveolens - Gemeiner Dill


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  Ordnung
Familie
Unterfamilie
Gattung
Art
Apiales
Apiaceae
Apioideae
Anethum
Dill
  Wiss. Bez. Anethum graveolens


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Spacer Gartendill ist eine vielseitig verwendete Gewürzpflanze.


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Kommission E:
- positive Bewertung (nur Früchte),
- das Kraut wird negativ bewertet.